THEOバウムクーヘンリング（オリジナル）
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- ＜内容量＞1個
- ＜賞味期限＞製造から14日
- ＜特定原材料等＞小麦、卵、乳、アーモンド
- ＜洋酒＞不使用
原材料名
液卵(国内製造)、砂糖、バター、小麦澱粉、小麦粉、アーモンドパウダー、食塩、バニラビーンズ、レモン果汁
栄養成分表示
(100g当たり)エネルギー:479kcal、たんぱく質:7.7g、脂質:28.0g、炭水化物:48.1g、食塩相当量:0.4g
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バウムクーヘンAI職人「THEO（テオ）」が焼いたバウムクーヘン！！
THEOは株式会社ユーハイムが開発したバウムクーヘンAI職人です
職人が焼く生地の焼き具合を各層ごとに画像センサーで解析し、その技術をAIに機械学習させデータ化、無人で職人と同等レベルのバウムクーヘンを焼き上げることができます。
美味しさのポイント
外は香ばしく、中はしっとり
火入れのタイミングが完璧なため、水分を極力逃さずに焼き上がります。パサつきがなく、口の中でしっとり感を楽しめます。
均一で美しい層が生み出す豊かな風味
1層ごとの厚みと焼き加減が精密に揃っているため、一口食べたときにバターの風味が全体へ均一に広がり、噛むほどに芳醇な香味が引き立ちます。