後夜祭会場
バウムクーヘン博覧会
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ユーハイムの看板商品「バウムクーヘン」を手軽に楽しめる大きさに切り分けました。
※当商品はチョコレートを使用している商品の為、夏期の間は冷蔵便をおすすめいたします
1919年、創業者カール・ユーハイムが日本で初めて焼きあげたこのお菓子は、時代を越えて受け継がれてきました。
乳化剤や膨張剤を使わずに素材の力を使い、油脂はバターだけを使って焼きあげた香り豊かなこのお菓子は私たち自慢の逸品です。
～美味しくなった秘密は、お菓子の"厚さ"～
ユーハイムのことをよくご存じのお客様は、「このバウムクーヘンって、リーベスバウムじゃないの？」と思われるかもしれません。
実は「ユーハイムのバウムクーヘンを、もっと美味しくお客様に召し上がってほしい…」という想いから、リーベスバウムをリニューアルしました。
そのポイントは、従来品と比べて 約3割UPしたお菓子の厚みです。
しっかりと頬張ることができる厚みにすることで、ユーハイム自慢のバウムクーヘンの生地の味わいを存分に楽しめます。
バウムクーヘンの伝統のレシピは、もちろんそのまま。厚くなったことで、生地のこの美味しさをより味わっていただけるようになりました。
～扇形のかたちも 美味しさの理由～
そして、扇形にカットした形もこだわりの部分です。
「個包装のバウムクーヘン」といえば、小さな輪切りタイプを想像される方も多いかと思います。
実は小さくバウムクーヘンを焼こうとすると、どうしても火の入り方が強い部分が多くなり、少しパサついた食感になることもあります。
そのため、ひと切れずつ切り分ける手間はかかりますが、しっとりと大きく焼いたバウムクーヘンをカットしてお客様にお届けする方が、ユーハイムのバウムクーヘンの美味しさを感じていただけると考えました。
～新しい名前は、自信の証拠です。～
今までの「リーベスバウム」も、ユーハイムの看板商品でした。
ただ、このように徹底的にこだわったバウムクーヘンを、改めて「自信があります、看板商品です。」とお客様にお伝えするため、あえてブランド名を冠した「ユーハイムバウム」という商品名にいたしました。
ご家庭でのおやつや、ちょっとしたお手土産にもぴったりです。
ぜひ「ユーハイムバウム」を召し上がってみてください。
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ユーハイムバウム14
1,512 円 (税込)
ユーハイムバウム14 -
ユーハイムバウム33
3,564 円 (税込)
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ユーハイムバウム15（チョコレート）
1,620 円 (税込)
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ユーハイムバウム55
5,940 円 (税込)
ユーハイムバウム55