J-WAVE HOLIDAY SPECIAL Juchheim presents TURN IT OVER! 2026.11.03 Tue. 9:00 - 17:55 

ユーハイムが毎年11月3日の文化の日にお届けしている、ラジオ局J-WAVE(81.3FM)の特別番組。

5年目となる今年は、番組名を“TURN IT OVER!”にリニューアルしました!

TURN IT OVER!
ーーひっくり返す、裏返す


普段目にしているものも、裏返すことで別のものが見えてきます。

例えば、その人の行動の背景。言葉を支える思い。作品に込められたこだわり。物事の本質。

そんな新しい「発見」が、きっと、いつもより少しだけ豊かで楽しい気持ちをつれてきてくれます。

心地よいトークや音楽を聴きながら、いつもは見えていなかったものを、いっしょに探しにいきましょう!

今日の主役は“裏側”です。
さあ、あなたも“TURN IT OVER!”           

 そして、ユーハイムのお菓子の裏側は…スラッシュゼロ!

/0(スラッシュゼロ)とは?
食品表示の「原材料名」の欄に「/(スラッシュ)」とそれ以降がないこと。
食品添加物を表記する場合は、原材料と食品添加物を「/(スラッシュ)」で区切ることが法的なルール (※) です。 

  • ※原材料名と食品添加物を区分する際、「/」を使用することは一例です。改行や、原材料名欄の下に添加物欄を設けるなど様々な記載方法があります。 

    身の回りの食品パッケージを、試しにひっくり返してみてください。

    いつも食べているあの商品の裏側に、スラッシュゼロを発見するかもしれません。

 

ユーハイム公式SNSでは、スラッシュゼロ情報を大募集!

身の周りの食品パッケージをひっくり返して、スラッシュゼロを見つけたら、

ハッシュタグ「#スラッシュゼロみつけた」を付けてXにご投稿ください。

みなさまからの情報共有をお待ちしております!

※投稿の際はキャンペーン告知内の注意事項をご確認ください。

むしろ、裏側を見てほしい!

ユーハイムの/0(スラッシュゼロ)のお菓子

(※裏返す際はお菓子がこぼれないよう、お気をつけください)

 ユーハイム おいしさ発見パウチ4種セット 

いつものおいしさも、まだ知らないおいしさも。

ユーハイムの定番「バウムクーヘン」や「テーゲベック」を、手軽に楽しめるパウチタイプの4種セットにしました。

長年愛されるおいしさに加え、新発売の「ダブルチーズペッパー」や、ファンの多い「チーズ」も詰め合わせました。

ユーハイムを初めて楽しむ方にも、いつもご愛顧いただいている方にも。お気に入りの味を見つけていただけるセットです。

購入はこちら

おいしさの理由は、パッケージの裏側に。

ユーハイムが大切にするのは、食品添加物に頼らず、素材と職人の技術を活かしたお菓子づくり。 そのこだわりは、原材料表示にも表れています。

  • 表面

  • 裏面

 チーズケーキ 

ユーハイムが「チーズ作り」から始めた、チーズケーキ。

ミルクの旨みと豊かなコクを活かしたオリジナルクリームチーズを贅沢に使用し、口どけ軽く焼きあげました。

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  • 表面

  • 裏面

 ユーハイムバウム 

主な原料は、卵と小麦粉、砂糖、国産バター。乳化剤や膨張剤を使わずにしっとりと香り豊かに焼きあげたバウムクーヘンを、おいしいバランスの厚さ15mmにカットしました。

個包装入りで手土産にも最適。素材本来の自然な味わいがぎゅっと詰まった人気商品です。

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  • 表面

  • 裏面

おいしい裏話、もっと聞いてみる?
ユーハイムのお菓子のおはなし

おいしい話①
今登録すると500円クーポンがもらえちゃう?!ユーハイムのメールマガジン
おいしい話②
お店で誕生月にお菓子のプレゼント!?ユーハイムハッピーバースデークラブ
公式アプリ「ユーハイムスイーツマイルアプリ」内の「ユーハイムハッピーバースデークラブ」では、お誕生月をご登録いただくと、対象店舗にてお菓子を1個プレゼント!あなたのお誕生日を、お菓子でお祝いします。
この企画が始まったきっかけは……ユーハイムに昔からある、社員やその家族のお誕生日に、会社からお菓子を贈る文化です。お客様にも、このお祝いの輪を広げたいという思いから生まれたサービスです。
※受け取りにはご予約が必要です。
※詳細は特設ページをご確認ください。
おいしい話③
クリスマスケーキをweb予約すると、さらにお菓子とマイルがもらえる!?
ユーハイムプレミアムオンラインショップからクリスマスケーキを予約すると、何と店頭での事前お支払いの際にお菓子が1個もらえます。商品受け取り後は、オンラインショップで使える500マイルも配信します!
実は……ユーハイムのクリスマスケーキもスラッシュゼロ。ちなみに飾りのサンタビスケットは、一枚ずつ職人が手作りしています。
※対象店舗や商品など、詳細はご予約ページにてご確認ください。
※お支払いは所定の期間内に店頭で承ります。オンラインショップで決済はできません。
※ケーキは店頭受け取りに限ります。配送は行なっておりません。

ここまで裏側をお話ししてきましたが、実は、ユーハイムのお菓子作りには裏も表もありません。

まっすぐに、ひたむきに、これからもスラッシュゼロのお菓子をお届けします。

11月3日にお届けする特別番組も、ぜひお聴きくださいね。

ユーハイムについて

1909年創業。日本で最初にバウムクーヘンを焼いた 創業者、カール・ユーハイムの意志を受け継ぎ、シンプルな原料と菓子職人の技術を活かしたお菓子を作り続けています。

国産バターなどの選び抜かれた素材を使って丁寧に焼きあげるバウムクーヘンをはじめ、自然なおいしさを追求したお菓子をお届けします。

ユーハイムのスラッシュゼロについて詳細はこちら

 J-WAVE について 

1988年10月に開局。革新的な編成方法のもと放送をデザインし、そのサウンドは東京を中心とする首都圏リスナーから絶大な支持を受けています。

開局から続く人気プログラム『TOKIO HOT HIT100』を中心に“東京No.1ミュージックステーション”として地位を築くとともに、音楽にとどまらず、ファッションやアート、またスマートライフなど都市生活者の思想やライフスタイルを、世に先駆けて発信し続けています。