フィナドレーヌ(レモン)10

焦がしバターを使った香り引き立つ風味は“フィナンシェ”のよう、メレンゲを使ったふわふわ食感は“マドレーヌ”のよう。常温ではふんわり軽やかなくちどけ、冷やすとひんやりもちもち食感に変わる、2つの食べごろの新しいお菓子です。