こだわりの素材と職人の技でつくる、ユーハイムのクリスマスケーキ
ショートデコレーション
ユーハイムのクリスマス限定の特別なショートケーキ。
ミルクのコクが豊かに感じられる、なめらかな口どけの生クリームで、卵の力でふんわりと焼きあげたスポンジを重ねました。飾りつけた苺とブルーベリーの甘味と酸味が、生クリームのふくよかな風味と寄り添い、引き立てます。
クリスマス気分を盛り上げるサンタクロースビスケットは、一枚一枚が菓子職人の手作り。サクリと噛みしめれば、バターの風味と香ばしさが口いっぱいに広がります。
ショコラケーキ
ロールケーキの煙突に、真っ赤なベリーの屋根。ユーハイムの2025年の新作クリスマスケーキは、まるで“お菓子の家”にサンタクロースが降り立ったような、遊び心あふれる一品です。
ベースはスウィートとミルクの２種のチョコレートムース、チョコレートクリーム、そしてココアスポンジを合わせた、カカオ香る贅沢な味わい。そこに天面のグラサージュフランボワーズが爽やかな酸味を重ね、舌にも目にも、華やぎを添えてくれます。
サンタクロースビスケットは、一枚一枚が菓子職人の手作り。バターの風味と香ばしさが口いっぱいに広がります。