マンゴーの生産量世界一を誇るインド。

約40種あるインド産マンゴーのなかでも別格とされるのがアルフォンソマンゴー、別名「マンゴーの王様」。

モンスーン前の酷暑の時期のみ収穫されるため、1年間のうち4～6月ごろにしか出回らない希少なマンゴーです。

鮮やかなオレンジ色の果肉で、濃厚な甘みの後に続くやわらかな酸味が特徴。

ひとくちマンゴーゼリーは、アルフォンソマンゴー100％のピューレを贅沢に使用し、まるで果実を丸かじりしたかのようなジューシーさを表現しました。